Probiotici: benefici, controindicazioni, dove si trovano

I probiotici sono microrganismi viventi che si trovano nei cibi fermentati, oppure, possono essere assunti in forma di integratori.

Svolgono numerose e importanti funzioni, che riguardano il benessere intestinale, mentale e non solo. Scopriamolo insieme!

 

• A cosa servono i probiotici
• Quali sono utili all'organismo umano
• Dove si trovano i probiotici
• Gli effetti della carenza di probiotici
• Controindicazioni

 

A cosa servono i probiotici

L’insieme dei microrganismi che popolano l’intestino è chiamato microbiota ed è formato da circa 500 specie diverse, di cui alcuni buoni e altri potenzialmente cattivi. I microrganismi buoni sono anche chiamati probiotici e svolgono diversi importanti ruoli per la nostra salute.

Vediamone alcuni:

• Intervengono nei processi digestivi.
• Producono micronutrienti, come alcune vitamine.
• Proteggono da agenti patogeni.
• Riducono l’infiammazione.
• Potenziano il sistema immunitario.
• Regolano il bilancio energetico
• Migliorano le funzionalità cerebrali.
• Producono la serotonina, molecola fondamentale per il benessere mentale.

Per queste e altre funzioni, i probiotici, sono importanti per la prevenzione o trattamento di alcune malattie, tra cui:

• Diarrea.
• Sindrome dell’intestino irritabile.
• Colite ulcerosa.
• Infezioni vaginali.
• Infezioni del tratto urinario.
• Infezioni del tratto gastrointestinale.
   

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I probiotici utili all'organismo umano

Il nostro intestino presenta miliardi e miliardi di microbi, così tanti che non ne sono ancora state catalogate tutte le specie.

Tuttavia, i probiotici più conosciuti sono i Lattobacilli e Bifidobatteri (fermenti lattici), ma ne esistono altri tipi, tra cui Saccharomyces, Streptococcus, Enterococcus, Escherichia e Bacillus. 

Ognuno di essi svolge ruoli diversi e sono coinvolti nella prevenzione o trattamento di diverse patologie o disturbi, pertanto, un eventuale integrazione deve essere valutata accuratamente da un esperto. 
 

Dove si trovano i probiotici

I probiotici si trovano comunemente nei cibi fermentati, come lo yogurt, il kefir (latte fermentato), i crauti (cavoli fermentati), il miso (soia fermentata) e il tempeh (semi di soia fermentati).

Inoltre, sono ormai molto diffusi come integratori in polvere o pillole che, generalmente, sono composti da un insieme di varietà, tra cu Lactobacillus, Bifidobacterium, Escherichia coli e Bacillus. 

I probiotici non vanno confusi con i prebiotici che, invece, sono sostanze non digeribili che rappresentano il nutrimento dei nostri batteri intestinali, quindi, a loro volta molto importanti per una buona qualità del microbiota. Li troviamo soprattutto in frutta, verdura, legumi e semi.
 

Quali sono gli integratori naturali di probiotici?

 

Gli effetti della carenza di probiotici

Quando il microbiota intestinale è alterato si parla di disbiosi intestinale. Questa è una condizione che a lungo termine può comportare diverse problematiche più o meno gravi, tra cui: infezioni, infiammazioni, disturbi gastrointestinali e allergie.

 

Controindicazioni

Non vi sono particolari controindicazioni associate all’assunzione di probiotici, tuttavia, in caso di sistema immunitario compromesso o altri disturbi è bene consultare il proprio medico prima di un eventuale integrazione.

 

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