Calorie del farro

Calorie del farro 

Le calorie contenute nel farro sono 335 kcal ogni 100 g. 

 

Valori nutrizionali del farro

100 g di farro contengono:

• Acqua 10,40 g
• Carboidrati 67,1 g
• Zuccheri 2,7 g
• Proteine 15,1 g
• Grassi 2,5 g
• Colesterolo 0 g
• Fibra totale 6,8 g
• Sodio 18 mg
• Potassio 440 mg
• Ferro 0,7 mg
• Calcio 43 mg
• Fosforo 420 mg

 

Proprietà benefiche

Il farro (Triticum dicoccum) è un cereale, noto come alleato di intestino e cuore, grazie alle sue proprietà. Infatti, il farro, è ricco di minerali e vitamine, in particolare selenio utile per contrastare i radicali liberi e la degenerazione cellulare.

Benché povero di aminoacidi essenziali, è tuttavia una buona fonte di proteine e di fibre.