Calorie del farro

Calorie del farro 

Le calorie contenute nel farro sono 335 kcal ogni 100 g. 

 

Valori nutrizionali del farro

100 g di farro contengono:

  • Acqua 10,40 g
  • Carboidrati 67,1 g
  • Zuccheri 2,7 g
  • Proteine 15,1 g
  • Grassi 2,5 g
  • Colesterolo 0 g
  • Fibra totale 6,8 g
  • Sodio 18 mg
  • Potassio 440 mg
  • Ferro 0,7 mg
  • Calcio 43 mg
  • Fosforo 420 mg

 

Proprietà benefiche

Il farro (Triticum dicoccum) è un cereale, noto come alleato di intestino e cuore, grazie alle sue proprietà. Infatti, il farro, è ricco di minerali e vitamine, in particolare selenio utile per contrastare i radicali liberi e la degenerazione cellulare.

Benché povero di aminoacidi essenziali, è tuttavia una buona fonte di proteine e di fibre

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