Calorie della crusca

Calorie della crusca

Le calorie contenute nella crusca sono 206 kcal per 100 g.

 

Valori nutrizionali della crusca

La crusca è un alimento ricco di fibre, utile per il transito intestinale. 

In 100 g di questo prodotto troviamo:

  • Acqua 8.2 g
  • Proteine 14.1 g
  • Lipidi 5.5 g
  • Colesterolo 0 g
  • Glucidi 26.6 g
  • Ferro 12 g
  • Magnesio 550 mg
  • Tiamina 0.89 mg
  • Niacina 29.6 mg
  • Tocoferolo 1.6 mg.

 

Proprietà benefiche

La crusca è un alimento in grado di agevolare il transito intestinale e stimolare la motilità del colon, utile pertanto in caso di stitichezza. Molto usata nelle diete contro sovrappeso e obesità, la crusca presenta un elevato indice di sazietà pur essendo povera di calorie. 

La crusca aiuta contro i trigliceridi e il colesterolo alto e può essere assunta anche da chi soffre di diabete. Un uso eccessivo e prolungato, però, può portare a fenomeni di flatulenza e meteorismo. 

 

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