Calorie del cavolfiore

Calorie del cavolfiore

Le calorie contenute nei cavolfiori sono 40 kcal / 167 kj ogni 100 g.

 

Valori nutrizionali del cavolfiore

I cavolfiori sono ortaggi ricchi di minerali e vitamine, dall’azione antiossidante e antinfiammatoria.

In 100 g di prodotto troviamo:

  • Acqua 84,20g
  • Carboidrati disponibili 4,40g
  • Zuccheri 3,90g
  • Proteine 5,30g
  • Grassi 0,30g
  • Colesterolo 0g
  • Fibra totale 2,40g
  • Vitamina A 60µg
  • Vitamina C 28mg

 

Proprietà benefiche

I cavolfiori sono alimenti alleati dell’apparato cardiovascolare perché aiutano a regolare il battito cardiaco e a tenere sotto controllo la pressione arteriosa 

Utili nel controllo della glicemia, sono un alimento adatto anche in caso di diabete. Inoltre, i cavolfiori stimolano il funzionamento della tiroide e sono un vero toccasano per chi soffre di colite ulcerosa.

 

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