Calorie della zucca

Calorie della zucca

La calorie contenute nella zucca sono circa 18 per ogni 100 g. Per questo la zucca è un ortaggio ricco di nutrienti ma povero di calorie. 

 

Valori nutrizionali della zucca

100 grammi di zucca contengono:

  • Acqua 94,6 g
  • Carboidrati 3,5 g
  • Zuccheri 2,5 g
  • Proteine 1,10 g
  • Grassi 0,1 g
  • Colesterolo 0 g
  • Ferro 0,9 mg
  • Calcio 20 mg
  • Fosforo 40 mg
  • Vitamina B1 0,03 mg
  • Vitamina B2 0,02 mg
  • Vitamina B 3 0,50 mg
  • Vitamina A 599 µg
  • Vitamina C 9 mg

 

Proprietà benefiche

La zucca, ricca di caroteni, è un alimento dalle proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, utile per la produzione di vitamina A. 

La zucca, inoltre, svolge un’azione diuretica e calmante e la sua polpa può essere utilizzata esternamente per lenire infiammazioni della pelle.

Molto importanti sono i principi attivi contenuti nei semi di zucca, in particolare la cucurbitina, una sostanza utile per la prostata, usata anche per prevenire e curare la cistite.

 

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