Calorie della zucca
Calorie della zucca
La calorie contenute nella zucca sono circa 18 per ogni 100 g. Per questo la zucca è un ortaggio ricco di nutrienti ma povero di calorie.
Valori nutrizionali della zucca
100 grammi di zucca contengono:
- Acqua 94,6 g
- Carboidrati 3,5 g
- Zuccheri 2,5 g
- Proteine 1,10 g
- Grassi 0,1 g
- Colesterolo 0 g
- Ferro 0,9 mg
- Calcio 20 mg
- Fosforo 40 mg
- Vitamina B1 0,03 mg
- Vitamina B2 0,02 mg
- Vitamina B 3 0,50 mg
- Vitamina A 599 µg
- Vitamina C 9 mg
Proprietà benefiche
La zucca, ricca di caroteni, è un alimento dalle proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, utile per la produzione di vitamina A.
La zucca, inoltre, svolge un’azione diuretica e calmante e la sua polpa può essere utilizzata esternamente per lenire infiammazioni della pelle.
Molto importanti sono i principi attivi contenuti nei semi di zucca, in particolare la cucurbitina, una sostanza utile per la prostata, usata anche per prevenire e curare la cistite.
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