Tutte le alghe

Le alghe sono una risorsa preziosa per l'alimentazione, la salute e la cosmesi. Leggi i nostri approfondimenti su tutte le alghe e scopri le loro innumerevoli proprietà.

alghe

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Proprietà e usi delle alghe

Le alghe sono piante acquatiche, unicellulari o pluricellulari. Sono classificate sulla base della loro struttura e dei loro pigmenti, dividendosi così in tre grandi famiglie:

  • alghe rosse;
  • alghe brune;
  • alghe verdi.

 

A lungo note soprattutto nella cucina orientale, negli ultimi anni sono state riscoperte anche in Occidente, come valido elemento di un'alimentazione varia, completa e bilanciata. 

 

I loro impieghi, però, non si esauriscono in cucina:

  • per le loro ottime proprietà cosmetiche, vengono impiegate all'interno dei prodotti per l'igiene e la bellezza di corpo, viso e capelli;
  • in virtù delle loro numerose properietà benefiche e nutrizionali, sono usate anche come integratori alimentari, fertilizzanti o medicinali. 

 

Per aiutarvi a conoscere meglio le proprietà delle alghe e scegliere quelle più adatte alle vostre esigenze, abbiamo preparato una serie di approfondimenti su tutte le varietà di alghe

 

Tutte le alghe