Olio essenziale di cannella, proprietà e utilizzi
L'olio essenziale di cannella ha proprietà digestive, antisettiche e stimolanti ed è utile in caso di infezioni ed eccessiva stanchezza fisica e mentale
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- Cannella, cos'è e proprietà
- Olio essenziale di cannella, cosa contiene
- Proprietà dell'olio essenziale di cannella
- Benefici dell'olio essenziale di cannella
- Come usare l'olio essenziale di cannella
- Uso alimentare dell'olio di cannella
- Uso esterno
- Olio di cannella in aromaterapia
- Controindicazioni ed effetti collaterali
Cannella, cos'è e proprietà
La cannella è una spezia che si ricava dalla corteccia di diverse specie di alberi della famiglia delle Lauraceae e in particolare:
- Cinnamomum verum o Cinnamomum zeylanicum, la cannella di Ceylon
- e Cinnamomum aromaticum, cannella della Cina.
Il Cinnamomum verum è un albero oricinario dell’India Occidentale e dello Sri Lanka, coltivato in molti paesi tropicali.
Si tratta di una pianta che può raggiungere i quindici metri di altezza, molto ramificata, che presenta foglie opposte e ovali, infiorescenze cimose composte da fiori bianchi e corteccia spessa e rugosa da cui si ricavano i cilindri di cannella.
Il Cinnamomum aromaticum ha dimensioni maggiori e viene coltivato in alcune regioni della Cina. Anche questa varietà è utilizzata per la produzione di cannella, anche se le fibre della sua corteccia sono più corte e larghe, giallastre e contengono granuli di amido più grandi.
Entrambe le varietà di cannella sono adoperate in cucina e nell’industria alimentare come spezia, mentre in erboristeria si utilizzano in tisana, tintura madre e sotto forma di olio essenziale che può essere ottenuto dalla corteccia o dalle foglie.
In generale, la cannella viene usata per le sue proprietà digestive e toniche, oltre che per l’azione antibatterica e antifungina.
La cannella di Cina è inoltre un rimedio della medicina tradizionale cinese che la impiega contro i dolori addominali e per curare le ulcere gastriche.
Le proprietà della cannella sono ascrivibili principalmente alla presenza di olio essenziale che si può ricavare per estrazione in corrente di vapore della corteccia o delle foglie.
Olio essenziale di cannella, cosa contiene
L’olio essenziale di cannella può essere estratto dalle foglie o dalla corteccia e il contenuto dei due oli essenziali è molto diverso.
Inoltre, esistono oltre trecento cultivar della pianta, dunque la composizione chimica degli oli essenziali, anche ricavati dallo stesso organo, può essere molto variabile.
L’olio essenziale estratto dalle foglie è caratterizzato dalla presenza di fenoli e contiene anche mono e sesquiterpeni, aldeidi, fenileteri, alcoli ed esteri, mentre l’essenza della corteccia è ricca in cinnamaldeide.
Proprietà dell'olio essenziale di cannella
Le proprietà dell’olio essenziale di cannella variano a seconda che si tratti di olio ottenuto dalla corteccia e olio estratto dalle foglie, oltre che dalla varietà adoperata.
In generale, l’olio essenziale di cannella ha proprietà:
- Antiossidanti;
- antibatteriche;
- antivirali;
- antimicotiche;
- antiparassitarie;
- toniche;
- carminative;
- antidolorifiche;
- spasmolitiche;
- antiossidanti;
- anticoagulanti.
L’essenza di cannella viene usata principalmente nel trattamento di problemi gastrointestinali, ma anche come tonico uterino per stimolare le mestruazioni e come rimedio contro il mal di testa.
Benefici dell'olio essenziale di cannella
L’olio essenziale estratti dalla corteccia di cannella viene adoperato soprattutto per infezioni e parassiti intestinali, diarrea e gastroenterite ma trova impiego anche contro le infezioni a carico dell’apparato uro genitale, infezioni della bocca e della pelle e come tonico uterino.
L’essenza che si ricava dalle foglie è utile contro diversi problemi della pelle e delle mucose, come pidocchi, punture d’insetto, infezioni della pelle, mal di denti.
Inoltre, questa essenza è usata anche per contrastare infezioni a carico dell’apparato respiratorio e i dolori reumatici e muscolari.
Gli oli essenziali di cannella vengono anche impiegati contro la stanchezza e il calo dell’umore e vantano inoltre virtù afrodisiache, motivo per cui vengono consigliati come tonico sessuale, oltre che come stimolante fisico e mentale.
Come usare l'olio essenziale di cannella
L’olio essenziale di cannella è un prodotto molto potente che va utilizzato diluito, a bassi dosaggi e per brevi periodi.
Poiché si tratta di un’essenza potenzialmente irritante è consigliabile adoperarla insieme ad altri oli essenziali come:
Mescolato a basse dosi con altre essenze, l’olio essenziale di cannella può essere usato in diffusione ambientale e per applicazioni sulla pelle; è inoltre un olio essenziale commestibile che si può usare in cucina, sempre a bassi dosaggi.
Uso alimentare dell'olio di cannella
L’olio essenziale di cannella si può usare in cucina aggiungendone una goccia nella preparazione di biscotti, come i famosi omini pan di zenzero, o per aromatizzare torte e crostate a base di mele, pere o arance o, ancora, per dare sapore a zuppe e vellutate.
In cucina si può adoperare olio essenziale di corteccia di cannella oppure un olio alla cannella fai da te che si prepara diluendo due o tre gocce di essenza in 100 millilitri di olio vegetale come l’olio di oliva o di girasole.
Uso esterno
Esternamente, l’olio essenziale di cannella si può usare nel diffusore aggiungendone una goccia all’acqua insieme ad altre essenze più delicate come quelle estratte dalla scorza degli agrumi oppure oli essenziali di sandalo, patchouli, ylang-ylang.
Sempre associato a queste essenze, lo si può adoperare negli oli da massaggio, aggiungendone una sola goccia in olio vegetale.
In caso di mal di denti, si disperde una goccia di olio essenziale di cannella insieme a una goccia di olio essenziale di chiodi di garofano in un bicchiere d’acqua: la soluzione si usa per risciacqui della bocca.
Olio di cannella in aromaterapia
L’olio essenziale di cannella in aromaterapia viene adoperato per trattare disturbi digestivi o come coadiuvante nelle cure contro parassiti, infezioni batteriche e fungine.
Inoltre, questa essenza è usata come tonico e stimolante fisico e mentale, per superare delusioni, stanchezza, sfiducia e come afrodisiaco naturale.
Controindicazioni ed effetti collaterali
L’olio essenziale di cannella è dermocaustico e irritante dunque non va mai utilizzato puro sulla pelle, non si adopera nei bagni e, anche in diffusione, si usa a bassi dosaggi e insieme ad altre essenze.
L’utilizzo di questa essenza è controindicato in caso di allergie, pelle sensibile, gravidanza, allattamento e in età pediatrica.
Inoltre, l’essenza di cannella non va usata internamente se si assumono farmaci anticoagulanti, antiaggreganti e paracetamolo e in caso di malattie a carico di fegato e reni.