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I centrifugati per gli sportivi

I centrifugati energetici sono quelle bevande che, consumate a metà strada tra lo spuntino o pasto e l'allenamento o gara, ovvero un'ora prima di essi circa, oppure dopo lo sforzo, forniscono all'organismo la giusta quantità di zuccheri per supportare lo sportivo sia sul piano fisico che psicologico.
L'ansia e lo stress possono infatti abbassare il tasso di zucchero nel sangue e rendere più pesante e meno efficace la prestazione fisica. Per la "razione di attesa", i succhi, le spremute e i centrifugati di frutta e verdura sono alleati ideali: vediamo come prepararne alcuni.

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