Non solo vitamina D: difendere il sistema immunitario con la vitamina C
Nel sostegno del sistema immunitario alcuni nutrienti importanti, tra cui la vitamina C, possono svolgere un ruolo fondamentale. Vediamo in quale modo.
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Il sistema immunitario ci protegge da agenti esterni come virus e batteri potenzialmente pericolosi per la nostra salute ed è quindi fondamentale per prevenire e combattere le infezioni. Scopriamo insieme quali sono i principali fattori coinvolti e come supportare il sistema immunitario attraverso lo stile di vita e l’integrazione.
- Sistema immunitario: cos’è e a cosa serve
- Come supportare il sistema immunitario
- L’importanza della vitamina D per il sistema immunitario
- L’importanza della vitamina C per il sistema immunitario
- Vitamina C, potente antiossidante
- Alimentazione ed integratori per supportare il sistema immunitario
Sistema immunitario: cos’è e a cosa serve
Il sistema immunitario è un insieme di cellule, tessuti ed organi in grado di proteggerci da agenti esterni come funghi, virus, batteri e parassiti.
In particolare, quando entriamo in contatto con un agente esterno potenzialmente pericoloso, il nostro sistema immunitario mette in atto una strategia di difesa durante la quale individua e attacca il germe.
Avere un sistema immunitario efficiente, quindi, è fondamentale per contrastare tutte le infezioni più o meno rischiose per la nostra salute.
Come supportare il sistema immunitario
Alcune buone e semplici abitudini possono favorire un buon funzionamento del sistema immunitario. Vediamone alcune:
- Consumare una buona quantità di alimenti vegetali, come cereali, verdura, frutta e legumi, ricchi di antiossidanti.
- Consumare una buona quantità di alimenti ricchi di grassi buoni, come frutta secca in guscio, olio extravergine di oliva, salmone, sgombro e alici.
- Consumare regolarmente cibi fermentati, come kefir e tempeh, ricchi di probiotici.
- Ridurre il consumo di zuccheri semplici.
- Avere una buona idratazione.
- Avere uno stile di vita attivo.
- Riposare bene, dormendo almeno 7 ore a notte.
- Ridurre lo stress.
L’importanza della vitamina D per il sistema immunitario
La vitamina D esercita un’attività antinfiammatoria ed è coinvolta nell’attivazione del sistema immunitario. Infatti, è stato osservato che bassi valori di vitamina D nel sangue sono associati ad un maggior rischio di infezioni e malattie legate al sistema immunitario.
La possiamo trovare in alcuni alimenti di origine animale, come pesce, latticini e uova, ma la principale fonte di vitamina D è l’esposizione alla luce sorale, pertanto, soprattutto nella stagione invernale, deficit di vitamina D sono molto diffusi e potrebbe essere utile ricorrere all’uso di integratori di vitamina D.
Tuttavia, preoccuparsi esclusivamente di un buon apporto di vitamina D potrebbe non essere sufficiente: diversi, infatti, sono i micronutrienti coinvolti nel funzionamento del sistema immunitario.
L’importanza della vitamina C per il sistema immunitario
La vitamina C ha un ruolo cruciale nel buon funzionamento del sistema immunitario, il sistema di difesa dell'organismo, ed è importante pensare a come sostenere la sua fisiologica funzione.
Il fabbisogno giornaliero di vitamina C:
- Per un uomo adulto è di 150 mg;
- per le donne è di 85 mg.
La si può trovare in alimenti come:
- Kiwi, arance, agrumi in genere, fragole.
- Pomodori.
- Peperoni rossi.
- Spinaci, cavoli, broccoli.
- Patate.
La vitamina C contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo
La vitamina C contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo, rendendosi così un utile coadiuvante della normale funzione del sistema immunitario.
Inoltre, favorisce l’assorbimento del ferro e concorre alla normale formazione del collagene per mantenere pelle, denti, gengive e ossa in salute.
Alimentazione ed integratori alimentari per supportare il sistema immunitario
Uno stile di vita sano, che comprende un’alimentazione varia ed equilibrata ed una regolare attività fisica, è fondamentale per occuparsi del proprio benessere e anche per sostenere il buon funzionamento del sistema immunitario.
Tuttavia, in caso di carenza o aumentato fabbisogno di alcuni minerali o vitamine l’integrazione alimentare di alcuni nutrienti, tra cui la vitamina C, potrebbe essere utile per il benessere.
Ricordiamo, infatti, che la vitamina C contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario e alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo.
Lipidic Vitawin C di GUNA è un integratore alimentare* a base di vitamina C vegetale (ottenuta dalla fermentazione dell' amido di mais), con fosfolipidi da soia OGM free, senza glutine e adatto anche a vegetariani e vegani.
L’aggiunta di fosfolipidi è pensata per favorire la formazione di alcune strutture, come i liposomi, in grado di intrappolare al loro interno la vitamina C, facilitandone il transito attraverso la membrana cellulare.
Considerando la breve emivita plasmatica della Vitamina C, per migliorarne la biodisponibilità, è consigliata l’assunzione distanziata di 3 capsule di Lipidic Vitawin C nell’arco della giornata, ad esempio ai tre pasti principali.
Lipidic Vitawin C ha un packaging "a due facce" per cui, la stessa confezione, presenta un lato giallo e uno azzurro.
- Il lato giallo evidenzia il sostegno di un adeguato apporto di vitamina C per la salute del sistema immunitario e la riduzione della stanchezza.
- Il lato azzurro sottolinea il contributo della vitamina C alla formazione del collagene per pelle, denti, gengive ed ossa sani e per la protezione delle cellule dallo stress ossidativo.
*Gli integratori non vanno intesi come sostituti di una dieta variata ed equilibrata e di uno stile di vita sano.
*Leggere le avvertenze prima dell’uso.
Bibliografia e fonti
Vitamina C, Istituto Superiore di Sanità
Vitamin D and the immune system, Journal of investigative medicine
Behaviorally Assessed Sleep and Susceptibility to the Common Cold, Sleep
Psychological stress in children may alter the immune response, The Journal of Immunology
Credit video
Montaggio: Claudio Lucca