Ricette con il limone: smoothie limone, ananas e menta
Lo smoothie è un'alternativa golosa al frullato: il ghiaccio conferisce spumosità a questo mix di ananas, limone e menta.
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Riprese e montaggio: Maurizio Poletti; Assistente di produzione: Claudiu Rednic
Chef: Silvia Bisogno
Smoothie limone, ananas e menta
A livello gastrico il limone ha un'azione regolatrice sulle condizioni di iperacidità.
L’assunzione di qualche goccia di limone può infatti ridurre il fastidio poiché stimola la formazione di carbonati di potassio e di calcio tamponando l'eccessiva produzione di acido cloridrico.
Lo smoothie è un semplice frullato fatto utilizzando frutta spesso congelata: il ghiaccio conferisce una buona spumosità.
Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
/
Tempo totale
15 min
Numero di persone
2
Categoria
Dessert
Cucina
Vegana
Proprietà nutrizionali
132 Kcal / porzione
Ingredienti
- 300 g di ananas congelato;
- succo di 1 limone;
- foglie di menta;
- 80 g di mandorle;
- 300 ml di latte di mandorle;
- semi di chia per guarnire;
- cubetti di ghiaccio.
Preparazione
Mettere l’ananas, qualche foglia di menta, il succo di limone,
le mandorle e il latte di mandorla nel frullatore e frullare.
Aggiungere il ghiaccio e frullare ancora fino a renderlo liscio.
Versare nei bicchieri, aggiungere i semi di chia, decorare con foglie di menta e servire.
