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Le varietà emiliane e romagnole di frutta e verdura

In Emilia-Romagna la tradizione contadina è molto antica e sono presenti numerose varietà di frutta e varietà. Alcune tipologia sono divenute con il tempo tipicità locali e tradizionali, persino con riconoscimento come DOP o IGP. Altre varietà sono comunque famose e riconosciute per il loro caratteristiche organolettiche e per le loro particolarità che rappresentano l'Emilia-Romagna sul territorio italiano.

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