Acque aromatiche da piante fresche: idratazione naturale e benessere per la pelle in estate

• Cosa sono le acque aromatiche e perché prepararle in casa
• Le migliori piante fresche da usare in estate
• Come preparare le acque aromatiche a casa passo passo
• Usi e benefici delle acque aromatiche
   

Cosa sono le acque aromatiche e perché prepararle in casa

Le acque aromatiche, spesso chiamate "detox water" o "acque infuse", sono bevande ottenute lasciando in infusione in acqua fredda piante fresche, frutti e spezie per alcune ore.

A differenza di infusi e tisane, non prevedono bollitura, quindi si tratta di una macerazione che lascia praticamente intatti micronutrienti termolabili.

Oltre a essere idrantanti e rinfrescanti e a fornire vitamine e sali minerali, le acque aromatiche ottenute da piante officinali possono avere anche proprietà digestive, toniche, drenanti e azione antinfiammatoria e antiossidante, qualità che possono favorire il benessere generale con effetti visibili anche sulla pelle. 

Preparare le acque aromatiche in casa è semplice, economico e consente di personalizzare le proprie ricette, scegliere piante di qualità e ottenere bevande completamente naturali, prive di zucchero o edulcoranti e di additivi come coloranti, conservanti e aromi.

 

Le migliori piante fresche da usare in estate

In estate le erbe aromatiche danno il meglio per quanto riguarda sapore, profumo e contenuto in principi attivi e si possono usare fresche per preparare acque aromatiche dalle proprietà rinfrescanti, digestive, detossinanti o toniche. 

• Menta, pianta rinfrescante per eccellenza, ha un’azione tonica, aiuta la digestione e dona una sensazione di freschezza immediata;
• Basilico, pianta aromatica dalle proprietà rinfrescanti, digestive, sparmolitiche, in acqua rilascia un aroma che si abbina perfettamente a quello di frutti rossi, cetriolo e limone;
• Rosmarino, noto per le sue proprietà stimolanti, toniche e antiossidanti, è ottimo in combinazione con limone e zenzero;
• Melissa, pianta dall'azione calmante e digestiva e dal sapore delicato, è perfetta per preparare un’acqua aromatica da sorseggiare la sera; 
• Salvia, pianta che oltre ad avere un sapore e un profumo caratteristici, aiuta a contrastare la sudorazione eccessiva.

A queste erbe si possono associare frutti estivi ricchi di fitocomposti benefici o spezie dalle proprietà antiossidanti: fragole, lamponi, mirtilli, cetriolo, scorza di limone o radici di zenzero e curcuma danno sapore e arricchiscono le acque aromatiche di proprietà benefiche. 

 

Come preparare le acque aromatiche a casa passo passo

Preparare le acque aromatiche è veramente molto semplice: basta lavare con cura le erbe e gli altri ingredienti che si vogliono utilizzare, tagliare il tutto in piccoli pezzi o fette sottili e immergere in acqua naturale in una caraffa.

La miscela si lascia poi riposare in frigorifero per almeno 3-4 ore, o anche per tutta la notte per avere un aroma più marcato.

Il procedimento è quindi davvero semplice ma è importante scegliere piante e frutti freschi e di buona qualità, che non presentino ammaccature, rammollimenti, parti rovinate.

Dopo la macerazione, si filtra l'acqua e la si consuma entro 24 ore, conservandola in frigorifero in una bottiglia di vetro munita di tappo.

 

Usi e benefici delle acque aromatiche

Le acque aromatiche sono bevande rifrescanti gradevoli, il cui consumo regolare favorisce una maggiore assunzione di liquidi, soprattutto in chi fatica a bere acqua semplice, rendendo l’idratazione più piacevole e continua nel corso della giornata.

Oltre ad aiutare a idratarsi e a reintegrare sali minerali persi con la sudorazione, in base agli ingredienti usati possono avere anche effetto digestivo oppure sostenere la circolazione e contrastare il senso di pesantezza.

Chiaramente le acque aromatiche possono essere consumate così come sono, dopo averle filtrate, ma possono anche diventare la base per creare mocktail estivi analcolici, colorati e naturali, oppure essere utilizzate in ambito cosmetico.

Le acque aromatiche possono infatti essere spruzzate sul viso o sul corpo come acqua rinfrescante nelle giornate calde, oppure applicate con una spugnetta o un dischetto di cotone come tonico delicato, dopo la pulizia del viso con sapone vegetale, latte detergente o una doppia detersione.

Inoltre, le acque aromatiche si prestano anche per diventare un rimedio per pediluvi e semicupi dall’azione tonica, stimolante e defaticante, soprattutto in caso di stanchezza, gambe gonfie o calura eccessiva.