Risposte di salute
Ciao Claudia, di libri in merito ce ne sono molti,che ve ne sia uno completo di tutto ciò che cerchi tu non credo sia facile,perchè la materia è estremamente vasta. Ti posso indicare un sito dove potresti trovare qualcosa di interessante,sempre che tu non lo conosca già: "www.giardinodeilibri.it". Buona giornata . Alessandra.
Ciao Claudia Come dice giustamente Alessandra, la materia è vasta e molta è la letteratura scientifica sull'argomento. Comunque tra i libri più completi ti segnalo: - "Il libro completo delle erbe: una grande guida per riconoscere, coltivare, utilizzare le erbe di tutto il mondo" di Deni Bown, Ed. Istituto geografico De Agostini, 1999 - "Piante aromatiche: riconoscimento e uso" di Stefania Sidi, Ed. Demetra, 1997 - "Erbe. Conoscere, riconoscere e utilizzare erbe, arbusti, alberi e le loro proprietà gastronomiche e medicinali" di Della Beffa M. Teresa, Ed. Geonext Spero di esserti stata d'aiuto Alessandra