La voglia di frutta secca va accolta senza se e senza ma. La frutta a guscio, infatti, è un importante serbatoio di nutrienti che aiutano a contrastare l'invecchiamento cellulare fornendo inoltre una quantità di proteine di origine vegetale.
In particolare, le noci del Brasile apportano un buon contenuto di selenio, ottimo per contrastare l'insorgere di radicali liberi.
Da non sottovalutare, però, i rischi legati alle reazioni allergiche da frutta a guscio: le noci del Brasile possono risultare molto pericolose se assunte da soggetti allergici.