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Caffè e trigliceridi alti: utile contro obesità e colesterolo?

I trigliceridi alti sono associati a maggior rischio cardiovascolare, scopriamo insieme come abbassarli!

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I trigliceridi sono un tipo di grasso formato da una molecola di glicerolo e tre molecole di acidi grassi.

Si trovano nel sangue e vengono conservati all’interno degli adipociti, ovvero, le cellule che compongono il tessuto adiposo, in cui hanno una funzione di riserva energetica.    

Se elevati, i trigliceridi possono essere associati a maggior rischio cardiovascolare, scopriamoli meglio!

 

 


Sintomi dei trigliceridi alti

Purtroppo, non vi sono particolari sintomi dei trigliceridi alti, pertanto, è importante monitorarli mediante esami del sangue.

 

Caffè e trigliceridi alti: quale relazione?

Secondo uno studio, assumere caffè e tè limiterebbe la produzione di trigliceridi e, quindi, favorirebbe un corretto peso corporeo, contrastando l’obesità.
In particolare, i ricercatori hanno rilevato che la caffeina riduceva l'accumulo di lipidi nelle cellule adipose di circa il 30%.
Tuttavia, lo studio è stato condotto solo sui topi e sono necessarie ulteriore evidenze scientifiche che confermino i risultati.

 

Come abbassare i trigliceridi

I valori ottimali di trigliceridi nel sangue sono al di sotto di 150 mg/dl, valori superiori sono associati a maggior rischio cardiovascolare, pertanto, è molto importante monitorarli.
Per abbassare i trigliceridi, è fondamentale migliorare il proprio stile di vita e seguire una dieta per trigliceridi alti. In particolare:

  • perdere peso, in caso di sovrappeso o obesità;
  • regolare l’apporto energetico, evitando un eccesso calorico prolungato;
  • limitare l’assunzione di zuccheri semplici;
  • seguire una dieta sana, varia ed equilibrata;
  • consumare un buon apporto di fibre;
  • svolgere regolare attività fisica, principalmente di tipo aerobico;
  • limitare l’assunzione di alcol;
  • limitare il consumo di grassi saturi;
  • consumare regolarmente acidi grassi insaturi, come quelli presenti nel pesce grasso (alici, sgombro), nella frutta secca in guscio e nell’olio extravergine di oliva.

 

La colazione ideale per abbassare i trigliceridi alti

Più che alla colazione, bisognerebbe badare all’alimentazione nel complesso per poter mantenere buoni i livelli di trigliceridi nel sangue! 

Tuttavia, facciamo un esempio di pasto, in particolare, di colazione per trigliceridi alti:

 

Bibliografia e fonti

Beverage Consumption and Longitudinal Changes in Lipoprotein Concentrations and Incident Dyslipidemia in US Adults: The Framingham Heart Study, Journal of the American Heart Association

The behavior of dietary fiber in the gastrointestinal tract determines its physiological effect, Critical Reviews in Food Science and Nutrition

Differential Effects of Aerobic Exercise, Resistance Training and Combined Exercise Modalities on Cholesterol and the Lipid Profile: Review, Synthesis and Recommendations, Sports medicine

A Two-Year Follow-Up Cohort Study—Improved Clinical Control over CVD Risk Factors through Weight Loss in Middle-Aged and Older Adults, Journal of clinical medicine

Caffeine, but not other phytochemicals, in mate tea (Ilex paraguariensis St. Hilaire) attenuates high-fat-high-sucrose-diet-driven lipogenesis and body fat accumulation, Journal of Functional Foods