Lucia Funghini

Sono Lucia Funghini, laureata in Scienze Biologiche (laurea quinquennale) presso l’Università degli Studi di Firenze. Dopo la laurea ho preso l'abilitazione per la libera professione, sempre presso l' Università degli Studi di Firenze. Sono stata per alcuni anni nel laboratorio in cui mi sono laureata con la speranza di poter proseguire lì il mio percorso lavorativo. Successivamente però ho voluto approfondire un argomento a me sempre caro, l'alimentazione, il cibo e tutti i loro aspetti. Così ho frequentato un master in Qualità Alimentare e Benessere che mi ha portato a lavorare per alcuni anni presso il laboratorio chimico della Camera di Commercio di Firenze e successivamente presso una azienda chimico-farmaceutica della provncia di Firenze. Durante questo periodo ho sempre mantenuto alto il mio interesse per la nutrizione umana, fino ad arrivare a esercitare a pieno la libera professione continuando così la mia formazione, seguendo corsi di aggiornamento e mantenendo le mie conoscenze sempre attuali.