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Ricette vegan dal Veneto

Ogni tradizione valorizza le ricchezze del proprio territorio e ogni piatto è un inno all'identità culturale: in Veneto il radicchio, il riso coi piselli, le zuppe possono coniugare il gusto dell'arte culinaria locale con la dieta vegana.

Radicchio, bigoli, zuppa alla bellunese, risi e bisi: concentriamoci su questi piatti. La prima cosa che vi viene in mente è che siano piatti originali della tradizione veneta o che siano pietanze adatte a una dieta vegana?

 

Questa domanda può aiutarci a scoprire che in ogni peculiare ricettario regionale possiamo trovare ricette per ogni gusto e stile alimentare

 

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