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Alga spirulina, l'autentico superalimento

Per quali ragioni l'alga spirulina è considerato un superalimento? Scopriamo le sue virtù e proprietà

Alga spirulina, l'autentico superalimento

A cura di Anastore

 

L’alga spirulina è un’alga di acqua dolce dalla tipica forma a spirale, da cui deriva il suo nome.

In virtù delle sue molteplici proprietà, dal 1974 l’ONU ne promuove la coltivazione nella lotta contro le carenze nutrizionali delle popolazioni più povere del pianeta.

 

Alga spirulina: il “miglior alimento del futuro” secondo l’ONU.

Quali sono le caratteristiche che rendono l’alga spirulina un “superalimento”?

Senza dubbio, la proprietà principale dell’alga spirulina è l’elevata concentrazione di proteine complete altamente digeribili. Fra di esse, la lisina, biodisponibile all’85%.

È persino più facilmente digeribile delle proteine della soia.

Mentre i vari tipi di carne posseggono una quota proteica inferiore al 25% del loro peso secco, le proteine della spirulina costituiscono oltre la metà del suo peso.

Inoltre, l’alga è una fonte naturale di ferro: 10 grammi di spirulina apportano infatti la dose giornaliera raccomandata.

 

Benefici dell’Alga Spirulina

L’alga spirulina è ricca di triptofano, un aminoacido essenziale necessario per regolare il sonno e per contrastare gli stati depressivi.

È un’eccellente fonte di minerali (potassio, calcio, zinco, magnesio, selenio, fosforo) e di vitamine (B ed E), ragion per cui il suo consumo:

  • aumenta la produzione di energia cellulare;
  • facilita i processi digestivi;
  • aiuta a contrastare le malattie neuro-degenerative.

Difatti, è uno dei pochi vegetali contenenti vitamina B12, essenziale per il funzionamento ottimale del cervello e del sistema nervoso.

Il suo colore azzurro-verde è dovuto all’elevato contenuto di clorofilla, dalle proprietà digestive e circolatorie.

Grazie al suo alto contenuto il clorofilla, la spirulina presenta proprietà digestive e circolatorie.

La sua ficocianina, unico pigmento blu in natura, con il suo forte potere antiossidante, la converte in un importante alleato per lattare contro lo stress ossidativo, principale causa dell’invecchiamento.

Vari studi clinici dimostrano che l’alga spirulina è indicata per prevenire e trattare anche il colesterolo ed il diabete.

Riassumento la spirulina:

  • fortifica la mente ed il corpo
  • collabora a combattere l’invecchiamento.

spirulina

 

Dove comprare spirulina di qualità

Grazie alle sue molteplici proprietà, la spirulina gode di una grande popolarità ma il mercato non sempre fornisce degli integratori di qualità.

Anastore è un’impresa specializzata in integratori alimentari naturali, che pubblica i certificati delle analisi di tutti i suoi prodotti.

L’Alga Spirulina Biologica di Anastore offre una garanzia di qualità:

  • prodotta secondo le norme di produzione biologica di Stati Uniti e Francia;
  • non esposta a radiazioni ionizzanti;
  • si presenta sotto forma di capsule vegetali.

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