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CALORIE ALIMENTI

Le calorie dei piselli

Calorie dei piselli

Le calorie contenute nei piselli crudi sono 52 ogni 100g. 100 g di piselli salatati in padella contengono, invece, contengono 91 kcal, quelli surgelati contengono 48 kcal, e quelli in scatola contengono 68 kcal. Sono quindi un alimento poco calorico perfetti nelle diete ipocaloriche. 

 

Valori nutrizionali dei piselli

100 g di piselli crudi contengono:

  • Acqua 79,4 g
  • Carboidrati 6,5 g
  • Zuccheri 4 g
  • Proteine 5,5 g
  • Grassi 0,6 g
  • Colesterolo 0 g
  • Fibra totale 6,3 g
  • Sodio 1 mg
  • Potassio 193 mg
  • Ferro 1,7 mg
  • Calcio 45 mg
  • Fosforo 97 mg
  • Vitamina B1 0,2 mg
  • Vitamina B2 0,08 mg
  • Vitamina B3 2,6 mg
  • Vitamina A 64 µg
  • Vitamina C 32 mg

 

Proprietà benefiche 

I piselli sono legumi con un contenuto di amido inferiore rispetto ad altri, sono più digeribili e perciò possono essere consumati anche da chi soffre di meteorismo e colite. 

I piselli secchi contengono molto ferro, magnesio e zinco e sono più calorici rispetto a quelli freschi; grazie alle loro caratteristiche sono utili in caso di stitichezza.

I piselli contengono anche fitoestrogeni, validi alleati contro i sintomi della menopausa.

 

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