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Anacardi

Gli anacardi combattono il diabete

28/05/2013 | Fonte: LaStampa.it

Anche gli anacardi si mettono in fila per far concorrenza ad altri anti-diabetici naturali come l’eucalipto, la cannella e i fagioli. È questo quanto scoperto dai ricercatori delle Università di Montreal in Canada e l’Università di la Yaoundé nel Cameroun. Secondo i ricercatori sarebbe la famosa mela di Acagiù (così chiamato l’anacardo in Brasile) a contenere dei composti attivi, come per esempio l’acido oleico, che hanno virtù antidiabetiche. Gli estratti proveniente dai semi, ma anche dalle foglie e dalla corteccia, stimolano l’assorbimento muscolare di glucosio necessario per la produzione dell’energia.
Tuttavia, nel comunicato dell’autore dello studio - dr. Pierre S. Haddad - si legge che «Di tutti gli estratti testati, solo quello di semi di anacardo ha stimolato notevolmente l'assorbimento dello zucchero nel sangue dalle cellule muscolari».


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