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CALORIE ALIMENTI

Le calorie deli ceci

Calorie dei ceci

Le calorie contenute nei ceci secchi e bolliti sono 120 kcal per ogni 100 g. Sono il terzo legume più consumato al mondo, e anche conosciuti come la carne dei poveri perchè ricchi di carboidrati e di proteine.

 

Valori nutrizionali dei ceci

Inoltre, per ogni 100 g di questo prodotto, abbiamo:

  • Acqua 63,60 g
  • Carboidrati 18,9 g
  • Zuccheri 1,3 g
  • Proteine 7 g
  • Grassi 2,4 g
  • Colesterolo 0 g
  • Fibra totale 5,8 g
  • Sodio 5 mg
  • Potassio 302 mg
  • Ferro 2,2 mg
  • Calcio 58 mg
  • Fosforo 148 mg
  • Magnesio 37 mg
  • Zinco 1,7 mg
  • Rame 0,3 mg
  • Selenio 1 µg
  • Vitamina B1 0,2 mg
  • Vitamina B2 0,04 mg
  • Vitamina B3 0,9 mg
  • Vitamina A 4 µg
  • Vitamina C tracce

 

Proprietà benefiche 

I ceci sono legumi molto ricchi di fibre, di acidi grassi omega 3 e di folato. Grazie a questi elementi, i ceci sono utili per regolarizzare le funzioni dell’intestino, per mantenere in salute il sistema cardiovascolare e per controllare la pressione arteriosa, aiutando nella prevenzione da ictus e infarto.

Infine, i ceci non contengono glutine e sono quindi indicati anche per chi soffre di celiachia.

 

 

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