Calorie del tofu

Calorie del tofu

Le calorie contenute nel tofu sono 145 kcal/607 kj per 100 g.

 

Valori nutrizionali del tofu

Il tofu è un alimento vegetale sostitutivo del formaggio, completamente privo di colesterolo e dal contenuto di grassi piuttosto ridotto. 

In 100 g di questo prodotto, troviamo:

• Acqua 69,83 g
• Carboidrati 4,27 g
• Proteine 15,78 g
• Grassi 8,72 g
• Colesterolo 0 g
• Fibra totale 2,3 g
• Sodio 14 mg
• Potassio 237 mg
• Ferro 2,66 mg
• Calcio 683 mg
• Fosforo 190 mg
• Magnesio 58 mg
• Vitamina B1 0,15 mg
• Vitamina B2 0,10 mg
• Vitamina B3 0,38 mg
• Vitamina C 0,2 mg

 

Proprietà benefiche

Il tofu è un alleato dello stomaco e dell’intestino, molto valido nelle diete dimagranti.

Utile per prevenire la ipercolesterolimia, è in grado di riequilibrare le concentrazioni lipidiche del sangue. 

 

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