Castagne, fonte di energia e buonumore

Durante una fresca serata autunnale, non c'è niente di meglio che coccolarsi con un cartoccio di caldarroste. Sazianti e ricche di fibre e minerali, le castagne sono un frutto atipico, che per valore nutrizionale si avvicina ai cereali. Oltre a essere gustate da sole, possono arricchire piatti salati o essere trasformate in dolci golosi.