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CALORIE ALIMENTI

Le calorie della rucola

Calorie della rucola

Le calorie contenute nella rucola sono 28 kcal / 116 kj per 100g. 

 

Valori nutrizionali della rucola

La rucola è un alimento ricco di fibre e povero di grassi, utile nelle diete ipocaloriche. 

In 100 g di questo prodotto, troviamo:

  • Acqua 91 g
  • Carboidrati 3,9 g
  • Zuccheri 3,9 g 
  • Proteine 2,6 g 
  • Grassi 0,3 g 
  • Colesterolo 0 g
  • Fibra totale 0,9 g
  • Potassio 468 mg
  • Ferro 5,2 mg
  • Calcio 309 mg
  • Fosforo 41 mg
  • Vitamina A 742 µg 
  • Vitamina C 110 mg 

 

Proprietà benefiche

La rucola è un alimento ricco di vitamine, utili per rinforzare le funzioni del fegato. Contiene anche betacarotene, utile all'organismo per le proprietà antiossidanti e migliora la qualità del sangue.

La rucola ha proprietà carminative e diuretiche e può essere usato in infusione contro la tosse di origine nervosa.

La rucola è indicata per rinforzare il sistema immunitario, per prevenire le ulcere allo stomaco e contrastare le conseguenze cancerogene degli estrogeni.

 

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