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lidia savella

Docente, ricercatore, consulente
00100 Roma
CONTATTA

12705

Mi occupo di formazione, divulgazione scientifica, ricerca e consulenza nei seguenti ambiti: Ecologia, Bioetica, Educazione Ambientale ed Alimentare, Alimentazione Etica ed Ecosostenibile, Scienza e Cultura dell'Alimentazione, Etnobotanica ed Etnomedicina, Storia della Medicina. Organizzo corsi, convegni ed eventi. Sono direttore didattico e docente del corso per Educatore Alimentare, organi... vedi tutto »

IN ELENCO OPERATORI: Aromaterapia, Nutrizione, Rimedi Naturali

Carta Etica

PROFILO PROFESSIONALE

  • 47 anni, 17 anni di attività
  • 1997 Laurea in Lettere Classiche (indirizzo storico-antropologico)
SPECIALIZZAZIONI
  • specializzazione in Corso biennale in Scienze Erboristiche e Fitoterapia
  • specializzazione in Corso di Perfezionamento: La dimensione bioetica della comunicazione sanitaria
  • specializzazione in Corso di Perfezionamento: Educazione Alimentare
  • specializzazione in Corso di Perfezionamento: Nutrition, Health and Lifestyle: Issues and Insights
  • specializzazione in Corso di Perfezionamento: Child Nutrition and Cooking
  • specializzazione in Corso di Perfezionamento: Philosophy and the sciences
  • specializzazione in Corso di Perfezionamento: Stress lavoro correlato
  • specializzazione in Corso di Perfezionamento: Understanding Plants
  • specializzazione in Corso di Perfezionamento: Science of Gastronomy
  • specializzazione in Corso di Perfezionamento: Rethinking Ageing: Are We Ready to Live Longer?
  • specializzazione in Corso di Perfezionamento: Understanding Obesity
  • specializzazione in Corso di Perfezionamento: Introduction to Global Health
  • specializzazione in Corso di Perfezionamento: Introduction to Food and Health
  • specializzazione in Corso di Perfezionamento: Greening the Economy
  • specializzazione in Corso di Perfezionamento: Sustainable Development
  • specializzazione in Corso di Perfezionamento: Fitogemmoterapia Sistemica
  • specializzazione in Corso di Perfezionamento: Systems Science and Obesity
  • specializzazione in Master in Scienza dell'Alimentazione e Dietetica Applicata
PUBBLICAZIONI
  • 2016 pubblicazione Educazione alla salute: Alimentazione Etica ed Ecosostenibile
ATTIVITA' ED ESPERIENZE
Sono esperta in geografia ambientale ed ecologia e studiosa di storia della medicina con approccio integrato tra scienze biomediche e scienze umane. Ho conseguito la Laurea Lettere Classiche ad indirizzo storico-antropologico, specializzandomi poi in Didattica. Ho proseguito i miei studi frequentando in Italia e all’estero corsi di Erboristeria, Fisiologia vegetale, Fitoterapia Sistemica, Bioetica, Scienza della Gastronomia, Salute e Nutrizione. Ho conseguito poi il Master in Scienza dell'Alimentazione e Dietetica Applicata, discutendo una tesi sulle avversioni sensoriali al cibo, basata sull'ideazione di un approccio innovativo all'educazione sensoriale definito "Sensosofia".
Dal 2005 sono docente ordinario di discipline storico-geografiche e ho ideato e realizzato progetti di educazione ambientale ed eco-sostenibilità per gli studenti dei Licei. Collaboro con l’Accademia delle Arti Erboristiche come docente  e direttore didattico del Corso per Educatore Alimentare e con il Dipartimento di Chimica dell'Università "La Sapienza" di Roma.
In particolare mi occupo di consulenze relative alla tutela di ambiente, salute e territorio, alimentazione etica ed eco-sostenibile e dell’organizzazione di laboratori, corsi ed eventi a carattere formativo/informativo. Ho partecipato come relatore a numerosi seminari, corsi, incontri e convegni.
Dal 2013 pubblico articoli sul mio blog www.fito-natura.blogspot.it e amministro la pagina facebook www.facebook.com/fitonaturaonline a carattere puramente divulgativo. Nel 2016 ho pubblicato la guida Educazione alla salute: Alimentazione Etica ed Ecosostenibile, di cui è possibile leggere gratuitamente un'anteprima su http://reader.ilmiolibro.kataweb.it/v/1168157/#!. Nel 2017 ho fondato il Libero Istituto di Impatto Antropico (http://www.progettolidia.com/) . Collaboro con GreenMe e sono docente pro sul portale TuVali (https://www.tuvali.it/insegnanti/lidia-savella/)






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“Educare se stessi per educare gli altri” Un progetto formativo/informativo per una professione interessante ed innovativa, che insegnerà come alimentarsi in modo naturale, consa...
di lidia savella in Nutrizione

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- Definizione di oe e differenze con gli oli vegetali; - Catteristiche fisico-chimiche; - OE e piante aromatiche (principi di fisiologia vegetale, metabolismo primario e secondario, comunicazione v...
di lidia savella in Aromaterapia

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