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PROFILI PROFESSIONALI

Il dietologo

Il dietologo è un medico specializzato in scienze dell'alimentazione che prepara e formula diete adatte alle specifiche situazioni dei pazienti, fa diagnosi e prescrive farmaci. Scopriamolo meglio.

>  Che cosa fa il dietologo

>  Come si diventa dietologo

>  Le leggi in Italia e in Europa

>  Curiosità

>  Risorse utili sul mestiere del dietologo

Dietologo

 

 

Cosa fa il dietologo

Il dietologo, anche detto alimentarista, è un medico specializzato in nutrizione umana (dopo la laurea ha conseguito una laurea specialistica), regolarmente iscritto all'albo, che può fare diagnosi, prescrivere farmaci e formulare diete (= stile di vita alimentare) adatte alla costituzione e situazione (patologica o meno) dell'individuo.

 

Diventare dietologo

Per diventare dietologo sono necessari i 6 anni della laurea in Medicina più 4 anni di specializzazione in Scienza dell'alimentazione.

 

La professione di dietologo in Italia e all'estero

In Italia si distinguono tre principali categorie professioniali che si occupano di alimentazione:

  • dietologo (un medico specialista in alimentazione, è la figura professionale pià completa)
  • dietista (tecnico dell'alimentazione, subordinato al medico per quanto riguarda la diagnosi e la cura)
  • nutrizionista (professionista riconosciuto dallo Stato, si occupa di consulenza e informazione)

Nei Paesi anglofoni e in alcuni Paesi europei invece la terminologia cotempla solo due macro categorie (per approfondimenti vd. dietitian):

  • dietitian (medico specialista in alimentazione)
  • dietetic technicians (tecnico dell'alimentazione)
  • nutritionist (professionista senza credenziali formative e normative)

 

Che cos'è la dietologia e come funziona

Dieta e dietologia

 

Curiosità

Con 99 dollari al mese potete avere un dietologo a vostra costante diposizione? MyFoodPhone, il dietologo à porter. Registrandosi sul sito si ottiene il contatto diretto con un dietologo, per essere seguiti sempre e dovunque. In ogni momento del giorno e della notte gli si possono chiedere consigli e inviare via MMS le foto di ogni piatto che si sta per mangiare. Lui risponde prontamente con l'apporto calorico di quel piatto, i consigli sul condimento, gli esercizi per smaltirlo e il tempo per digerirlo. Ovvio, non si tratta di una figura professionale in carne e ossa, ma potrebbe essere divertente provare.

 

Risorse utili sul mestiere di dietologo

 

Scopri anche l'ortoressia, l'ossessione per il cibo sano

 

Altri articoli sui dietologi:
>  Legge e requisiti professionali per diventare dietologo

 

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