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Piante officinali

Le piante officinali sono quelle che, una volta introdotte nell’organismo, svolgono un’azione farmacologica, seppure blanda. Utilizzate per preservare la salute e il benessere di uomini e animali, possono essere impiegate tali e quali in cucina, come spezie per aromatizzare o nella preparazione di tisane; oppure possono essere lavorate con procedure chimiche e usate per la produzione di liquori, integratori alimentari, cosmetici e farmaci. Un decotto di timo, ad esempio, è un formidabile antisettico, mentre il cataplasma di fico favorisce la maturazione degli ascessi e la cicatrizzazione delle ferite.

 

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Immancabile sulla pizza e nella gran parte dei nostri piatti "alla pizzaiola", l’origano ci riserva grandi sorprese non solo gastronomiche. Infatti l’origano (Origanum vulgare) non è soltanto una semplice erba aromatica da utilizzare in cucina, ma un vero e proprio medicinale naturale a cui ricorrere sia come prevenzione per mantenere in buona salute il nostro corpo, sia in caso di alcuni disagi e malesseri. Abbiamo cercato per voi le principali proprietà "curative" ... »

Di Monia Farina

Sono molto più famosi di quanto il loro nome lasci credere! Li conoscete eccome, anche se non vi potreste propriamente vantare di questa “conoscenza”. Parliamo degli alcaloidi, sostanze di origine vegetale con effetti importanti e imponenti sull’organismo umano, sia dal punto di vista biologico che nella sfera mentale-comportamentale. Vediamo un po’ cosa sono allora questi alcaloidi!   Cosa sono gli alcaloidi? Dal punto di vista chimico, gli alcaloidi sono ... »

Di Monia Farina

L’amla è una pianta che produce frutti utilizzati come rimedio naturale nella medicina ayurvedica da oltre 5000 anni in India. Il nome tradizionale indiano è Amalaki mentre il suo nome scientifico botanico è Emblica officinalis. In India viene considerata una pianta essenziale per avere benessere nella propria vita tanto che è contenuta nel 50% delle ricette curative della medicina ayurvedica ed è uno degli ingrediente essenziali per gli elisir di lung... »

Di Mira Tonioni

Lo conosciamo forse dal mondo del sushi, oppure da quello delle tisane col limone, oppure dai biscottini speziati natalizi, o dai canditi digestivi dopopasto. Lo zenzero ormai è diventato abbastanza comune sulle nostre tavole, per il suo sapore particolare e i suoi benefici sulla digestione. Sono forse meno note altre sue proprietà: antidolorifiche, antiossidanti. Ma lo zenzero fa bene anche per la pressione alta? Vediamo.   Zenzero e pressione alta: quale legame c’&e... »

Di Monia Farina

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Di Mira Tonioni

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Di Valeria Gatti

L'Echinacea angustifolia è una pianta erbacea che appartiene alla famiglia delle Asteraceae (conosciute anche come Compositae), il genere Echinacea comprende anche altre specie delle quali solo altre due hanno interesse fitoterapico: Echinacea purpurea ed Echinacea pallida. Le tre specie presentano un fitocomplesso attivo molto simile per composizione dunque sono spesso utilizzate per gli stessi usi terapeutici. L'echinacea è originaria del Nord America, gli Indiani ne facevano... »

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L'Arpagofito (Harpagophytum procumbens) conosciuto anche come "artiglio del diavolo", è una pianta erbacea strisciante originaria dell'Africa, il fitocomplesso farmacologicamente attivo viene estratto dalle sue radici secondarie. Il suo curioso soprannome deriva dall'esistenza di veri e propri "uncini" che ne circondano il frutto; questi, se calpestati da animali o uomini a piedi nudi, possono penetrare nella pelle facendo saltare più volte il malcapitato (proprio come un "india... »

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Di Valeria Gatti

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