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Consigli per l’orto a gennaio

In inverno sembra che tutto riposi nell’orto e che il contadino possa starsene anch’esso al caldo a riposare. In realtà i lavori per preparare l’orto e la nuova stagione di coltivazioni sono proprio al loro inizio ed è proprio questo il momento in cui si vede se i primi passi sono stati buoni e fruttiferi per il raccolto successivo!