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Alimenti

Scoperto "il cuore" di fragole e cioccolato

27/12/2010 | Fonte: Corriere della Sera

In futuro sarà possibile coltivare piante con frutti più salubri e gustosi e che si difendono da soli dalle malattie. I tempi del miglioramento genetico convenzionale saranno velocizzati per ottenere piante in grado di produrre frutti più salubri e gustosi e che si difendono da sole dalle malattie e dagli insetti, riducendo così gli interventi agronomici in campagna e realizzando una frutticoltura più sostenibile.


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