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Corsi San Cipriano Picentino, Salerno

EDUCAZIONE ALIMENTARE DALL'INFANZIA ALL'ACCRESCIMENTO

Dal 12/01/2017 al 30/06/2017

Indirizzo: Via Vicenza, 18

Email contatto: nutrizionistarobertagraziano@gmail.com

Web: http://robertagraziano.altervista.org/corso-online/?doing_wp_cron=1462371506.9849739074707031250000

Di Dott.ssa Roberta Graziano, Biologa nutrizionista in Dieta Bambini

Costo: € 10,00

Date e orari

Corso scaricabile interamente online

A chi si rivolge

Possono acquistare il corso tutte le persone interessate, professionisti, studenti e genitori.

Insegnanti e relatori

dott.ssa Roberta Graziano

Descrizione e Programma

Educazione alimentare dall'infanzia all'accrescimento

IntroduzioneIl corso ha lo scopo di affrontare una delle tematiche più trattate negli ultimi anni: il problema dell’obesità
infantile. Questa problematica sta raggiungendo dimensioni mondiali, tanto da richiamare l’attenzione anche
dell’OMS e dell’ISS, che hanno avviato dei veri e propri programmi di informazione e prevenzione per cercare di prevenire il più possibile questo problema.Come è organizzato il corsoIl corso prevede una presentazione in ppt e dei capitoli in pdf.Programma del corso:

  • Obesità infantile: la nuova emergenza sanitaria
  • La situazione dei bambini in Italia
  • Le cause dell’obesità
    • Influenza dei fattori ambientali sulle scelte alimentari
    • Aspetto fisico
    • Coetanei
    • Famiglia
    • Fast-food
    • Mass-media
    • Mense scolastiche
    • Piluccamento
  • La curva di crescita della massa grassa
  • Le proprietà benefiche dell’attività fisica
  • Metodi di analisi dell’eccesso di peso
    • L’esame obiettivo generale
    • Anamnesi familiare
    • Anamnesi personale
    • Anamnesi patologica
    • Anamnesi nutrizionale
    • Anamnesi motoria
    • Ulteriori informazioni
  • Diagnosi di obesità e indagini strumentali
  • Terapia del sovrappeso
  • Terapia dell’obesità grave
  • Di cosa sono fatti gli alimenti?
    • Proteine
    • Carboidrati
    • Grassi
    • Vitamine
    • Minerali
    • Fibre
  • La distribuzione dei pasti nella giornata
    • Colazione
    • Spuntino
    • Pranzo
    • Merenda
    • Cena
    • Metodi di cottura
    • Etichettatura degli alimenti
  • Disturbi del comportamento alimentare
    • Anoressia nervosa
    • Bulimia nervosa
    • Disturbi del comportamento alimentare non altrimenti specificati
    • I nuovi disturbi alimentari
  • Allegato I
  • Allegato II