Photogallery

Ortaggi esotici: proprietà e usi in cucina

Dall’Africa, dalla Cina, dall’India, dall’Europa dell’est, dal Sudamerica, dal Medio Oriente: come accade da sempre e dovunque, i popoli non cessano di mischiarsi e di scambiare il meglio delle loro cucine e dei loro ingredienti. Cosa possiamo trovare di nuovo tra gli ortaggi esotici da aggiungere magari un giorno alla nostra tradizione?