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Alimenti

DOLCI NATURALI PER LA BEFANA

Ecco come preparare dei dolci sani e tutti naturali per festeggiare la festa delle feste: la signora Befana! Dalla cucina vegana a quella macrobiotica, scopriamo qualche ricetta

Di Valeria Gatti 32996 Speciale

Dolci e carbone per festeggiare la signora Befana? Si, ma vegan, bio, vegetariani e macrobiotici!

Scopriamo come fare caramelle speciali per la calza della befana con una polverina che non si ricava dagli animali, ma da un’alga; come mangiare una tipica torta della tradizione, la pinza veneta, fatta di polenta, ma senza burrouova; e infine come realizzare dei befanini, simpatici biscottini lucchesi dell'Epifania, ma macrobiotici e leggeri; e per finire delle palline di carbone, morbide e soffici e tutte naturali.

 

A corto di idee per la calza della Befana?