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Le ricette veg di Natale della Liguria

La Liguria è una regione paradisiaca per i vegani: tra farinate di ceci o grano, verdure al forno e fiori di zucca ripieni di patate, trofie al pesto, paste ripiene condite con le noci, ravioli di borragine, torte di verdure, polpettoni veg e dolci a base del famoso olio extravergine, anche il menù di Natale può diventare un ricco e accattivante buffet pieno di gioia e rispetto! Ecco a seguire qualche ricetta sfiziosa da cui prendere spunto