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Eventi Bolzano

BIOLIFE 2015

Dal 19/11/2015 al 22/11/2015

Indirizzo: Piazza Fiera 1

Tel: +39 0471 516000

Email contatto: info@fierabolzano.it

Web: http:// www.fierabolzano.it/biolife/

Di Redazione Cure-Naturali.it in Agricoltura Biologica

Costo: Giovedì 19 e venerdì 20 novembre : ingresso libero. Sabato 21 e domenica 22 novembre : ingresso a pagamento al prezzo ridotto di € 3,00 (acquistando online) o completo di € 4,00 acquistando all'ingresso.

Date e orari

Dalle ore 9:30 alle ore 18:30

A chi si rivolge

Per chi cerca l'eccellenza eno-gastronomica che proviene dall'agricoltura biologica

Descrizione e Programma

Biolife 2015

Biolife 2015 è diventata la piattaforma più importante a livello italiano per prodotti biologici regionali di qualità. La dodicesima edizione prosegue con successo dal 2004, anno in cui si è svolta la prima edizione.

Per la prima volta, Biolife si svolge su 4 giornate, dal 19 al 22 novembre 2015, in concomitanza con Nutrisan, Salone delle intolleranze alimentari e della corretta alimentazione e con la Fiera d'Autunno.

Oltre 200 produttori, provenienti da tutta Italia, che con passione ed orgoglio presenteranno le particolarità ed il valore del loro lavoro. Gusto superiore, alta qualità organolettica, rintracciabilità e sicurezza alimentare, tradizione del territorio e rispetto dell'ambiente.

Più di 2000 prodotti, tra materie prime, farine e riso, formaggi, salumi, condimenti, bevande e vini, mostreranno quanto la nostra buona agricoltura è capace di coniugare le esigenze del gourmet più ricercato e della salute. Oltre all’alimentare, sempre più importante l’area dedicata alla cosmesi, per la quale esiste un protocollo di ammissibilità studiato da Biolife, ed al tessile.

Nell'ambito di Biolife, per la prima volta nel 2015 avrà luogo un workshop sull'olio d'oliva, l'alimento mediterraneo “per eccellenza”. Sabato pomeriggio, dalle ore 16:00 alle 18:00, nella Sala Latemar, due veri esperti di olio d'oliva, effettueranno una presentazione di questo prodotto, seguita da un assaggio esclusivo dei migliori oli d'oliva biologici.  La partecipazione al workshop è riservata a visitatori specializzati, ed è necessario iscriversi online alla homepage di Biolife.

 

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