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I CANALI di cure naturali

Il tofu lo troviamo in varie fattezze ormai tra gli scaffali e nel banco frigo del supermercato; arriva da lontano, ma per chi è vegano o vegetariano è un piatto e un ingrediente d'uso comune. Facile da reperire, non così caro, sano, soprattutto se al naturale. Ma se volessimo autoprodurcelo, il tofu? Niente di più facile: procuratevi della soia biologica, limone, acqua e sale, qualche attrezzo e bacinella e un po' di tempo a disposizione e il gioco è fatto.... »

Di Valeria Gatti

L’infarto è un evento acuto e può stroncare all’improvviso; esistono infarti cosiddetti silenti che non danno sintomi e dunque non consentono di chiamare in tempo i soccorsi. Per evitare l’evento drammatico la prevenzione assume un’importanza vitale. Ecco allora come prevenire l’infarto del miocardio in 4 mosse.   1. Prevenire l'infarto smettendo di fumare Il fumo è uno dei principali fattori di rischio cardiovascolare. L’et&agra... »

Di Margherita Russo

La sinusite è un processo infettivo dei seni paranasali, cavità nelle ossa del cranio e del volto che si trovano sopra le sopracciglia, all'attaccatura del naso, tra gli occhi e il naso, e tra gli occhi e la mascella. Sono pieni di aria e servono per alleggerire lo scheletro della faccia e per fare da cassa di risonanza alla voce e sono normalmente rivestiti da muco in diretto contatto con quello che riveste il naso e la faringe. Pertanto la sinusite è una conseguenza dir... »

Di Loredana Zilioli

Ecco a seguire 3 semplici ricette a base di orzo, un primo, un secondo e un piatto unico, che si possono preparare per un pranzo o una cena vegani. Tante verdure di stagione, un pizzico di tecnica culinaria, ingredienti semplici e il gioco è fatto!   Orzotto al radicchio e vino rosso Ingredienti per 4/6 persone: > circa 3 etti di orzo perlato, > 2 cespi di radicchio rosso, > una cipolla rossa, > brodo vegetale, > vino rosso vegano, > olio extravergine di oliva, &... »

Di Valeria Gatti

Intervista a Patrick Schindler

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Il crudismo: mangiare secondo natura

Intervista su crudimo e alimentazione naturale a Patrick Schindler, crudista, natu...

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