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I CANALI di cure naturali

La forza nei semi di chia I semi di chia sono conosciuti da millenni e utilizzati in centro e sud America, dove vengono raccolti e utilizzati ancora oggi come importante fonte alimentare. La stessa parola "chia", in atzeco significa infatti "forza" e lo sanno bene i popoli di alcune zone del Messico e del Guatemala, dove la chia viene coltivata. Introdotti e commercializzati in tempi relativamente recenti in Europa (2009), ribattezzati "superfood", la loro fama non smette ... »

Di Valeria Gatti

A cura di Salugea Ritmi stressanti, alimentazione poco equilibrata e scarsa idratazione, stile di vita sedentario: sono molte le possibili cause dell’intossinamento dell’organismo. Senza trascurare l’inquinamento atmosferico, idrico, del terreno… dove poi coltiviamo ciò di cui ci nutriamo. Un circolo vizioso da cui è impossibile uscire? Falso: le sane abitudini, gli estratti vegetali e gli alimenti detox accorrono in tuo aiuto se stai cercando come elimi... »

Lo yoga viaggia verso l'Italia Non serve un viaggio in India del presidente del Consiglio e una stretta di mano immortalata con il Primo Ministro indiano per capire quanto importante e salutare sia la pratica yogica, soprattutto per gli studenti. Ma non tutti sembrano essere d'accordo: quanto costerà alla non certo ricca scuola pubblica italiana? I bambini o ragazzi potranno davvero trarre beneficio da questa pratica? Stress e bullismo verranno eliminati? Come riferisce La Repubblica, ... »

Di Valeria Gatti

Erbe aromatiche speciali Passiamo in rassegna le erbe aromatiche più usate in cucina (cucina mediterranea e altre ispirazioni per restringere il campo, perchè se ne potrebbe scrivere un libro!) e vediamo quali sono gli abbinamenti migliori con i cibi, primi, secondi piatti e dolci, tralasciando quelli ovvi. Sì, perché le erbe aromatiche sono doni speciali della natura che, soprattutto se usate fresche, regalano quel tocco in più a un piatto semplice, es... »

Di Valeria Gatti

Intervista a Stefania Persichetti

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Pour Tous, il negozio senza prezzi

Nella città sperimentale di Auroville esiste un negozio non-negozio, basato sulla ...

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